MENÚS ESPECIALES Y CÓCTEL

Explora nuestros menús especiales y déjate seducir por los sabores inigualables de Panamera. ¡Te esperamos para una experiencia gastronómica extraordinaria!

NUESTRAS SUGERENCIAS

TE OFRECEMOS

Croquetas de Boletus y Papada Ibérica (Unidad)
2,5

Gluten, Lácteos, Huevos

Alcachofas a la Brasa con Jamón de Guijuelo (Unidad)
4,5
Gyozas de Langostino Tigre con Crema de Marisco y Ají Amarillo (picante)
15

Gluten, Huevos, Cáscara, Sésamo, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos, Sulfitos, Mostaza

Berenjenas en Tempura con Miel y Polvo de Maíz
12
Confit de Pato al Pedro Ximénez con Crema de Calabaza Ahumada
20

Lácteos, Cáscara

Entrecote de Vaca a la Brasa con Bastones de Patata y Batata
21
Carpaccio de Solomillo de Buey con Foie y Trufa Negra
19
Corvina a la Brasa con Crema Huacatay y Bimi al Carbón
20

Lácteos, Pescado

*Alérgenos

Y PARA REMATAR...

Tarta de Chocolate Cremosa y Helado de Pistacho
7

Gluten, Lácteos, Huevos, Cáscara

*Alérgenos

ESPECIALES

(A partir de 10 personas)

Menú Especial Panamera 1

PARA COMENZAR

Ensaladilla Panamera

Croquetas de Marisco y Leche de Coco

Hummus Madrileño con Torreznos

Caramelo de Morcilla

A CONTINUACIÓN

Lubina al Horno con Ali-Oli de Ajo Negro

ó

Entrecote a la Brasa con Bastones de Patata y Boniato

POSTRES

Torrija de Brioche con Helado de Turrón

MARIDAJE

Cervezas, Refrescos

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

Café

Gin Tonic o similar (+7.-€)

45.-€

 

Menú Especial Panamera 2

PARA COMENZAR

Ensaladilla Panamera

Tiradito de Atún Rojo Marinado

Croquetas de Marisco y Leche de Coco

Caramelo de Morcilla

A CONTINUACIÓN

Chipirones a la Plancha con Crujiente de Arroz Negro y Mayonesa de Ajo Negro

ó

Carrillera de Ternera con Demiglace, Puré de Yuca Ahumado y Polvo de Maíz

POSTRES

Tarta de Queso Cremosa

MARIDAJE

Cervezas, Refrescos

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

Café

Gin Tonic o similar (+7.-€)

50.-€

 

Menú Especial Panamera 3

PARA COMENZAR

Burrata con Guacamole y Vinagreta de Mango

Ensalada de Perdiz y Codorniz en Escabeche

Croquetas de Jamón

Caramelo de Morcilla

Pimientos Rellenos de Marisco

A CONTINUACIÓN

Chipirones a la Plancha Ajo Negro

ó

Lingote a la Brasa, Yogur Especiado y Berenjena a la Parrilla

POSTRES

Torrija de Brioche con Helado de Turrón

MARIDAJE

Cervezas, Refrescos

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

Café

Gin Tonic o similar (+7.-€)

55.-€

 

MENÚ CÓCTEL

(A partir de 10 personas)

Menú Cóctel 1

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Ensaladilla Panamera

Mini Croquetas de Marisco y Leche de Coco

Hummus Madrileño con Torreznos

Mini Hamburguesa Panamera

Tortilla de Patata con Mayonesa de Trufa

Quesadillas de Jamón y Queso con Pico de Gallo

Fingers de Pollo de Corral con sus salsas

BODEGA

Cervezas, Reservas

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

2 Bebidas por persona

Música y copas (+7.-€)

33.-€

 

Menú Cóctel 2

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Ensaladilla Panamera

Mini Croquetas de Boletus con Papada Ibérica

Tortilla de Patatas con Mayonesa de Trufa

Mini Caramelo de Morcilla

Hummus Madrileño con Torreznos

Brioche de Langostino Tigre con Ají Amarillo

Picanha a la Brasa con Patatas y Boniato

POSTRES CASEROS Y VARIADOS

Tarta de Queso Cremosa, Torrija de Brioche y Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

BODEGA

Cervezas, Refrescos

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

4 Bebidas por persona

Música y Copas (+7.-€)

38.-€

 

Menú Cóctel 3

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Ensaladilla Panamera

Mini Croquetas de Marisco con Leche de Coco

Tortilla de Patatas con Mayonesa de Trufa

Mini Caramelo de Morcilla

Hummus Madrileño con Torreznos

Mini Hamburguesa Panamera

Picanha a la Brasa con Patatas y Boniato

POSTRES CASEROS Y VARIADOS

Torrija de Brioche, Tarta de Queso Cremosa y Tarta de Chocolate Cremosa

BODEGA

Cervezas, Refrescos

Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del Duero

Agua Mineral

2 Horas de Barra Libre

Música y Copas (+7.-€)

42.-€