MENÚS ESPECIALES Y CÓCTEL
Explora nuestros menús especiales y déjate seducir por los sabores inigualables de Panamera. Somos especialmente cuidadosos con las alergias e intolerancias alimentarias de nuestros clientes ya que disponemos de menús específicos
¡Te esperamos para una experiencia gastronómica extraordinaria!
ESPECIALES
(A partir de 10 personas)
Menú Panamera 45 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Ensaladilla Panamera
Croquetas de Marisco con Leche de Coco
Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos
Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez
PRINCIPAL A ELEGIR
Entrecotte a la Brasa con Bastones de Patata y Boniato
ó
Chipirones a la Plancha con Mayonesa en su Tinta y Ajo Negro
POSTRE
Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
BODEGA
3 bebidas por persona
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
Café o Té
45.-€
Menú Panamera 50 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Burrata con Guacamole y Vinagreta de Mango
Tiradito de Atún Marinado
Croquetas de Marisco con Leche de Coco
Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez
PRINCIPAL A ELEGIR
Carrillera de Ternera con Demiglace, Puré de Yuca Ahumado y Polvo de Maíz
ó
Corvina a la Brasa con Crema Huacatay y Bimi al Carbón
POSTRE
Tarta de Queso con Helado de Almendra
BODEGA
2 horas de barra libre
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
Café o Té
50.-€
Menú Panamera 55 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Burrata con Guacamole y Vinagreta de Mango
Tiradito de Atún Marinado
Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota
Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez
PRINCIPAL A ELEGIR
Solomillo de Buey con Praliné de Cenizas y Cristal de Patata
ó
Bacalao a la Brasa con Crema de Guisantes
POSTRE
Tarta de Queso con Helado de Almendra
BODEGA
2 horas de barra libre
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
Café o Té
55.-€
MENÚS CÓCTEL
(A partir de 10 personas)
Cóctel Panamera 38 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Ensaladilla Panamera
Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral
Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos
Mini Croquetas de Marisco con Leche de Coco
Tortilla de Patatas individual con Mayonesa de Trufa
Dados de Berenjena en Tempura con Miel y Polvo de Maíz
Delicias de Pollo de Corral
POSTRE
Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
BODEGA
3 bebidas por persona
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
38.-€
Cóctel Panamera 42 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Ensaladilla Panamera
Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos
Mini Croquetas de Boletus
Tortilla de patatas individual
Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez
Brioche de Chipirones Fritos
Carrillera de Ternera con Crema de Yuca y Polvo de Maíz
POSTRE
Tarta de Queso con Helado de Almendra
BODEGA
2 horas de barra libre
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
42.-€
Cóctel Panamera 50 €
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral
Ensaladilla Panamera
Mini Croquetas de Jamón Ibérico
Brioche de Chipirones Fritos y Mayonesa de su Tinta
Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez
Cuchara de Bacalao con Alioli Tostado
Delicias de Cordero a la Brasa
POSTRE
Tarta de Queso con Helado de Almendra
BODEGA
2 horas de barra libre
Cervezas, Refrescos
Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del Duero
50.-€